雁迟

二十年来作小饕,江南岭北衣乡袍。冬菇豆腐炖鱼脍,春笋干椒煸雉膏。

黄碱饼,白糖糕。风熏腊肉炒藜蒿。饺粑拌粉煨汤罐,香柚甜橙毛木桃。


黄碱饼:黄连饼/黄年饼,因为从未出现在我家以外,所以至今只有方言发音没有学名。且做的时候确实要加碱水,音近,取仄声。

饺粑:饺子粑,景德镇特产。

毛木桃:猕猴桃。


🆔 8975002 · c7d0ff6c 👁️ 435 📁 鹧鸪天 📅 2024.11.2
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